Sulemi , S. . “Hazard Analysis Critical Control Point (Haccp) Pada Pedagang Es Tebu Di Jalan Datuk Setia Maharaja Pekanbaru Tahun 2020”. Jurnal Olahraga Dan Kesehatan (ORKES), vol. 1, no. 1, Apr. 2022, pp. 55-75, doi:10.56466/orkes/Vol1.Iss1.6.