Sulemi , S. 2022. Hazard Analysis Critical Control Point (Haccp) Pada Pedagang Es Tebu Di Jalan Datuk Setia Maharaja Pekanbaru Tahun 2020. Jurnal Olahraga dan Kesehatan (ORKES). 1, 1 (Apr. 2022), 55–75. DOI:https://doi.org/10.56466/orkes/Vol1.Iss1.6.